Gastronomia

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Alcune nostre preparazioni

Nel corso degli anni, ispirati dalla bontà e varietà delle nostre materie prime, è nato il desiderio di dedicarci alla preparazione di deliziosi piatti gastronomici tradizionali e non. La passione e l’amore per la cucina e la sapiente conoscenza dei gusti dei nostri clienti e della cultura culinaria emiliana, ha portato le nostre delizie ad avere un grande apprezzamento tra i nostri affezionati.

Le risorse che il territorio ci offre e il nostro desiderio di innovazione ci ha spinto a proporre anche delle varianti vegetariane, vegane, esotiche e rivisitazioni dei più apprezzati piatti della tradizione, così da ampliare la nostra varietà, al fine di soddisfare tutti i palati.

Cessate o mortali, dal contaminare con vivande nefaste i vostri corpi! Vi son messi, vi son frutti, che curvano con il loro peso i rami e, sulle viti, turgide uve. Vi son dolci verdure ed altri prodotti che la fiamma può far graditi e teneri. Né il liquido latte manca a voi, né il miele odoroso di fior di timo. A voi offre ricchezze la provvida Terra, ed alimenti miti, offre vivande senza stragi e senza sangue.

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